Omletă bogată în calorii cu brânză, avocado și pâine integrală

🥘 Ingredients

• 3 ouă
• 40 g brânză feta sau telemea
• 1 avocado mic
• 2 felii de pâine integrală
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 2 roșii cherry
• sare și piper după gust
• 1 cățel mic de usturoi (opțional)
• pătrunjel proaspăt pentru servire

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă usturoiul tocat (dacă folosești) și sotează-l 30 de secunde.
4. 4
   Toarnă ouăle și lasă-le să se coaguleze ușor, apoi adaugă brânza sfărâmată.
5. 5
   Rotește tigaia pentru a prepara omleta uniform. Gătește până devine pufoasă, dar nu prea uscată.
6. 6
   Prăjește feliile de pâine integrală.
7. 7
   Taie avocado-ul și roșiile cherry, pune-le peste pâinea prăjită.
8. 8
   Servește omleta caldă, alături de pâinea cu avocado și roșii, presară pătrunjel proaspăt.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A – 18% DZR
• Vitamina E – 22% DZR
• Calciu – 23% DZR
• Magneziu – 19% DZR
• Fier – 15% DZR
• Fibre – 5g

💡 Cooking Tips

• Folosește ouă la temperatura camerei pentru o omletă mai pufoasă.
• Atenție să nu supra-coci omleta pentru a rămâne cremoasă.
• Avocado-ul se taie și se pune pe toast chiar înainte de servire ca să nu oxideze.
• Dacă ai intoleranță la lactoză, folosește brânză maturată sau brânză fără lactoză.