Omelette Légère aux Légumes et Toast Complet

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 1 petite tomate, coupée en dés
• ½ poivron rouge, haché
• 1 poignée d'épinards frais
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 tranche de pain complet
• 1 pomme ou une portion de fruits frais de saison

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
2. 2
   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. 3
   Ajouter les poivrons et les tomates, faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4
   Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
5. 5
   Verser les œufs battus dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
6. 6
   Plier l'omelette en deux et servir avec une tranche de pain complet grillé et des fruits frais.

📊 Nutritional Information

• Calories: 350 kcal
• Protéines: 20g
• Glucides: 30g
• Lipides: 15g

💡 Cooking Tips

• Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter d'ajouter trop d'huile.
• Variez les légumes selon vos préférences et la saison pour plus de saveurs.
• Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour rehausser le goût.
• Battez bien les œufs pour obtenir une omelette légère et moelleuse.