Omelette légère aux légumes et herbes

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de lait écrémé
• 1 petite tomate, coupée en dés
• 1 poignée d'épinards frais
• 1/4 d'oignon, haché finement
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• 1 tranche de pain complet
• 1 fruit de saison (par exemple, une pomme ou une orange)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
2. 2
   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. 3
   Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4
   Incorporez les tomates et les épinards, et faites cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
5. 5
   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
6. 6
   Pliez l'omelette en deux et servez-la chaude avec une tranche de pain complet et un fruit de saison.

📊 Nutritional Information

• Calories totales: environ 350 kcal
• Protéines: 20g
• Glucides: 30g
• Lipides: 15g
• Fibres: 5g

💡 Cooking Tips

• Pour une omelette moelleuse, ne la cuisez pas trop longtemps.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix pour varier les saveurs.
• Utilisez du lait écrémé pour réduire la teneur en calories.
• Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.