Omelette légère aux légumes et avocat

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 50 g d'épinards frais
• 1/2 poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 avocat, tranché
• 1 cuillère à soupe de lait écrémé
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol.
2. 2
   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. 3
   Ajoutez les poivrons rouges et les épinards dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4
   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien prise.
5. 5
   Pliez l'omelette en deux et servez avec les tranches d'avocat sur le dessus.

📊 Nutritional Information

• Calories: 350 kcal
• Protéines: 20 g
• Glucides: 15 g
• Lipides: 25 g

💡 Cooking Tips

• Utilisez des légumes frais pour une saveur optimale.
• Ne surchargez pas la poêle pour une cuisson uniforme.
• Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette pour plus de saveur.