Omelette energético clásico con aguacate y pan integral

🥘 Ingredients

• 3 huevos grandes
• 50 g de queso cheddar rallado
• 100 g de pechuga de pavo en tiras
• 1/2 aguacate grande
• 2 rebanadas de pan integral
• 1 tomate mediano
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
2. 2
   Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. 3
   Agrega la pechuga de pavo y saltéala durante 2 minutos.
4. 4
   Vierte los huevos batidos en la sartén y deja cocinar sin mover durante 1-2 minutos.
5. 5
   Espolvorea el queso cheddar encima y cubre con una tapa durante 2 minutos más, hasta que el queso se derrita.
6. 6
   Dobla la omelette por la mitad y cocina un minuto adicional.
7. 7
   Mientras tanto, tuesta el pan integral.
8. 8
   Corta el aguacate y el tomate en rodajas.
9. 9
   Sirve la omelette con el pan tostado, el aguacate y el tomate al lado. Decora con perejil fresco si lo deseas.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 18% CDR
• Vitamina D: 44% CDR
• Vitamina E: 14% CDR
• Vitamina B12: 36% CDR
• Ácido fólico: 20% CDR
• Hierro: 22% CDR
• Potasio: 15% CDR
• Calcio: 25% CDR
• Magnesio: 10% CDR
• Fibra: 7 g

💡 Cooking Tips

• Bate los huevos justo antes de cocinar para una textura más esponjosa.
• Asegúrate de no sobrecocinar la omelette para conservar su jugosidad.
• Puedes variar el queso o la proteína según tus preferencias.
• Para más sabor, añade hierbas frescas como orégano o albahaca.
• Lava siempre bien las verduras frescas antes de usarlas.