Omelette clásico con espinaca y pavo

🥘 Ingredients

• 2 huevos grandes
• 60 g de pechuga de pavo cocida y desmenuzada
• 1 taza de espinaca fresca
• 1/4 de cebolla picada
• 1 tomate pequeño picado
• 1 cucharada de queso rallado bajo en grasa
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
2. 2
   Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. 3
   Agrega la cebolla picada y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté transparente.
4. 4
   Añade la espinaca y el tomate, y cocina hasta que la espinaca se marchite.
5. 5
   Incorpora el pavo desmenuzado y mezcla bien.
6. 6
   Vierte los huevos batidos sobre las verduras y reparte la mezcla uniformemente.
7. 7
   Cocina durante 3-4 minutos y espolvorea el queso rallado.
8. 8
   Dobla el omelette con cuidado y cocina un minuto adicional.
9. 9
   Sirve caliente.

📊 Nutritional Information

• Fibra: 2 g
• Vitamina A: 32% del valor diario
• Vitamina C: 25% del valor diario
• Calcio: 10% del valor diario
• Hierro: 13% del valor diario
• Potasio: 450 mg

💡 Cooking Tips

• Puedes usar claras para reducir aún más las calorías si lo deseas.
• Utiliza una sartén antiadherente para evitar que se pegue el omelette.
• Agrega hierbas frescas como perejil o albahaca para potenciar el sabor sin sumar calorías.
• Evita cocinar a fuego muy alto para no resecar los ingredientes.