Omelette Clásica de Verduras y Pavo

🥘 Ingredients

• 2 huevos grandes
• 50 g de pechuga de pavo baja en sodio, cortada en cubos
• 50 g de espinaca fresca
• 30 g de tomate picado
• 30 g de cebolla picada
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
2. 2
   Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. 3
   Agrega la cebolla y el tomate, y saltea durante 2 minutos.
4. 4
   Incorpora la pechuga de pavo y cocina 1 minuto más.
5. 5
   Añade las espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten.
6. 6
   Vierte los huevos batidos y distribúyelos bien sobre el resto de ingredientes.
7. 7
   Cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté completamente cuajado.
8. 8
   Dobla la omelette y sirve caliente.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 28% VDR
• Hierro: 14% VDR
• Vitamina C: 21% VDR
• Calcio: 9% VDR
• Fibra: 2 g

💡 Cooking Tips

• Precalienta bien la sartén antes de añadir los ingredientes para evitar que se pegue.
• Puedes agregar otras verduras bajas en calorías como calabacín o champiñones.
• Si prefieres menos grasa, puedes usar solo una yema y dos claras de huevo.
• No excedas la sal para mantener un perfil cardioprotector.