Omelette Classique aux Herbes Fraîches et Toast Complet

🥘 Ingredients

• 2 œufs frais
• 1 tranche de pain complet
• 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé
• 1 cuillère à café de beurre doux
• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre selon le goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel, le poivre, la ciboulette et le persil.
2. 2
   Faites chauffer le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
3. 3
   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire doucement, en soulevant délicatement les bords pour laisser couler l’œuf non cuit en dessous.
4. 4
   Pendant ce temps, faites griller la tranche de pain complet.
5. 5
   Lorsque l’omelette est presque prise mais encore légèrement baveuse au centre, repliez-la délicatement et faites-la glisser dans une assiette.
6. 6
   Servez l’omelette chaude, accompagnée du pain grillé.

📊 Nutritional Information

• Fibres alimentaires : 4 g
• Vitamine A : 18% VNR
• Vitamine D : 16% VNR
• Fer : 10% VNR
• Calcium : 12% VNR
• Potassium : 320 mg

💡 Cooking Tips

• Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que l’omelette ne colle.
• Ne battez pas trop longtemps les œufs pour garder une texture moelleuse.
• Ajoutez vos herbes préférées selon la saison pour varier les plaisirs.