Omelette aux Épinards et Tomates

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 1 poignée d'épinards frais
• 1 tomate moyenne, coupée en dés
• 1 cuillère à soupe de lait écrémé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol.
2. 2
   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. 3
   Ajouter les épinards et les tomates dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4
   Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien prise.
5. 5
   Plier l'omelette en deux et servir chaud.

📊 Nutritional Information

• Calories: environ 300 kcal
• Protéines: 20g
• Lipides: 20g
• Glucides: 5g

💡 Cooking Tips

• Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter d'ajouter trop d'huile.
• Ajoutez une pincée de fromage faible en gras pour plus de saveur sans trop de calories.
• Servez avec une tranche de pain complet pour augmenter l'apport en fibres.