Omelette aux Légumes et Toast Complet

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 1 poignée d'épinards frais
• 1 tomate, coupée en dés
• 1/4 d'oignon, émincé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 tranches de pain complet
• Sel et poivre au goût
• 1 fruit de saison (pomme ou orange)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
2. 2
   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. 3
   Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. 4
   Incorporez les épinards et la tomate, et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. 5
   Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
6. 6
   Pliez l'omelette en deux et servez avec les tranches de pain complet grillées et le fruit de saison.

📊 Nutritional Information

• Calories: environ 400 kcal
• Protéines: 20g
• Glucides: 40g
• Lipides: 18g

💡 Cooking Tips

• Assurez-vous que la poêle est bien chauffée avant d'ajouter les légumes pour éviter qu'ils ne collent.
• Utilisez des légumes frais pour une meilleure saveur et une texture optimale.
• Pour une omelette moelleuse, ajoutez un peu de lait ou d'eau aux œufs battus.