Omelete Clássica Energizante com Espinafre e Tomate

🥘 Ingredients

• 2 ovos grandes
• 1 punhado de espinafre fresco
• 4 tomates-cereja cortados ao meio
• 1 colher de sopa de queijo branco light picado
• 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fatia de pão integral torrado

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Lave o espinafre e os tomates-cereja.
2. 2
   Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. 3
   Adicione o espinafre e refogue rapidamente até murchar.
4. 4
   Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
5. 5
   Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira.
6. 6
   Distribua os tomates-cereja e o queijo branco sobre os ovos.
7. 7
   Cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos ou até firmar.
8. 8
   Dobre a omelete com cuidado e sirva acompanhada da fatia de pão integral torrado.

📊 Nutritional Information

• Fibra alimentar: 4g
• Vitamina C: 21mg
• Cálcio: 142mg
• Ferro: 4mg
• Potássio: 469mg
• Sódio: 280mg

💡 Cooking Tips

• Use uma frigideira antiaderente para evitar que a omelete grude.
• Não bata demais os ovos para garantir uma textura macia.
• Fique de olho no tempo de cozimento para evitar ressecar a omelete.