Omelet Sayur Rendah Kalori ala Klasik

🥘 Ingredients

• 2 butir telur ayam ukuran sedang
• 50 gram bayam segar, cincang kasar
• 30 gram tomat segar, potong dadu kecil
• 20 gram bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Sejumput garam
• Sejumput lada hitam
• 1 sendok makan susu rendah lemak

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Kocok telur bersama susu rendah lemak, garam, dan lada hingga tercampur rata.
2. 2
   Panaskan minyak zaitun di wajan anti lengket dengan api sedang.
3. 3
   Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tomat dan bayam. Tumis sebentar hingga layu.
4. 4
   Tuang campuran telur ke dalam wajan, ratakan sayuran di seluruh permukaan.
5. 5
   Masak selama 2-3 menit hingga bagian bawah telur matang, lalu lipat omelet dan masak 1 menit lagi.
6. 6
   Angkat omelet, sajikan hangat.

📊 Nutritional Information

• Serat: 2g
• Vitamin A: 27% AKG
• Vitamin C: 18% AKG
• Kalsium: 7% AKG
• Zat Besi: 10% AKG
• Potassium: 350mg

💡 Cooking Tips

• Pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum menuang telur agar omelet tidak lengket.
• Hindari memasak dengan api besar agar omelet tetap lembut dan tidak gosong.
• Tambahkan sedikit daun bawang sebagai penambah aroma jika suka.