Näringsrik Ägg- och Avokadomacka

🥘 Ingredients

• 2 skivor fullkornsbröd
• 2 ägg
• 1 mogen avokado
• 1 msk olivolja
• Salt och peppar efter smak
• En nypa chiliflakes (valfritt)
• Skivad tomat
• Färsk spenat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Stek äggen i olivolja till önskad konsistens (solsida upp eller överlåt).
2. 2
   Mosa avokadon i en skål och smaksätt med salt och peppar.
3. 3
   Rosta fullkornsbrödet tills det är gyllenbrunt.
4. 4
   Bred avokadomos på de rostade brödskivorna.
5. 5
   Lägg de stekta äggen ovanpå avokadon.
6. 6
   Toppa med skivad tomat och färsk spenat.
7. 7
   Strö över chiliflakes om så önskas för extra smak.

📊 Nutritional Information

• Fiber: 10g
• Kalcium: 200mg
• Järn: 3mg
• Vitamin E: 5mg
• Vitamin C: 10mg

💡 Cooking Tips

• För en extra krispig macka, använd en brödrost eller grill.
• Använd färska och mogna avokador för bästa smak och textur.
• För variation, tillsätt lite fetaost eller kalkonskinka.