Mic Dejun Clasic Energizant cu Ouă și Legume

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 50 g spanac proaspăt
• 1 roșie medie
• 1 felie mică de pâine integrală (aprox. 35 g)
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu puțină sare și piper.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și sotează timp de 1 minut până când se înmoaie ușor.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute peste spanac și amestecă ușor cu o spatulă până se coagulează (aproximativ 2-3 minute).
5. 5
   Taie roșia felii și servește-o alături de omletă.
6. 6
   Prăjește ușor feliuța de pâine integrală, dacă dorești, și servește alături de omletă și roșii.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 30% din doza zilnică recomandată
• Vitamina C: 25% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 10% din doza zilnică recomandată
• Fier: 14% din doza zilnică recomandată
• Fibre: 4 g
• Potasiu: 350 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei necesară.
• Adaugă o frunză proaspătă de busuioc pentru aromă extra.
• Pentru un plus de sațietate, consumă cu un pahar de apă sau ceai.
• Atenție la temperatura focului: gătește la foc mediu pentru a evita arderea ouălor.