Mic dejun clasic cu ou, avocado și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 1/2 avocado copt
• 4 roșii cherry
• 2 felii mici de pâine integrală (aprox. 60g)
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• frunze proaspete de pătrunjel
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Fierbe ouăle timp de 8 minute pentru un galbenuș ferm sau 5-6 minute pentru galbenuș moale, apoi răcește-le sub apă rece și curăță-le de coajă.
2. 2
   Taie avocado-ul în felii subțiri și roșiile cherry în jumătăți.
3. 3
   Prăjește feliile de pâine integrală într-un toaster sau pe tigaie până devin crocante.
4. 4
   Așază feliile de pâine pe o farfurie, unge-le cu uleiul de măsline și așază deasupra avocado-ul feliat.
5. 5
   Adaugă ouăle fierte tăiate în jumătăți și roșiile cherry.
6. 6
   Presară sare, piper și pătrunjel proaspăt tocat.
7. 7
   Servește imediat, cald.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 6g
• Vitamina A: 18% DZR
• Vitamina C: 22% DZR
• Calciu: 7% DZR
• Magneziu: 11% DZR
• Potasiu: 16% DZR
• Fier: 13% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește ouă la temperatura camerei pentru a fierbe uniform.
• Alege un avocado bine copt pentru un gust mai cremos.
• Dacă vrei o variantă mai sățioasă, poți adăuga frunze de baby spanac.
• Monitorizează timpul de fierbere al ouălor pentru textura preferată.
• Folosește pâine integrală pentru aport crescut de fibre și sațietate.