Mic dejun clasic cu omletă proteică și legume proaspete

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g baby spanac
• 1 felie pâine integrală (30 g)
• 30 g brânză slabă de vaci
• 1 linguriță ulei de măsline (5 ml)
• 1 vârf de sare
• Piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol, adaugă sare și piper.
2. 2
   Într-o tigaie antiaderentă, încinge uleiul de măsline.
3. 3
   Adaugă ardeiul tăiat cubulețe și sotatează-l 2-3 minute.
4. 4
   Adaugă baby spanacul și gătește până se înmoaie ușor.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește amestecând ușor până se încheagă omleta.
6. 6
   Presară brânza de vaci peste omletă.
7. 7
   Servește omleta pe farfurie alături de o felie de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 4 g
• Vitamina A: 39% DZR
• Vitamina C: 48% DZR
• Calciu: 15% DZR
• Fier: 16% DZR
• Magneziu: 13% DZR
• Potasiu: 10% DZR

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai pufoasă, poți adăuga o lingură de apă minerala în ouă înainte de a le bate.
• Dacă vrei și mai multe legume, poți adăuga roșii cherry sau dovlecel.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei necesară.
• Ai grijă să nu gătești prea mult spanacul pentru a păstra vitaminele.
• Consumă imediat pentru prospețime maximă!