Lätt kycklingsallad med quinoa & avokado
En fräsch och mättande lunchsallad med proteinrik kyckling, fiberrik quinoa och krämig avokado. Perfekt balanserad för din viktminskningsresa och för att hålla dig motiverad och stark inför varje träningspass.
365
Calories
29g
Protein
29g
Carbs
15g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingfilé
- 40 g okokt quinoa
- 1/2 avokado
- 50 g cocktailtomater
- 30 g babyspenat
- 30 g gurka
- 10 g rödlök
- 1 tsk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar
👨🍳 Instructions
-
1Koka quinoan enligt anvisningarna på paketet och låt svalna.
-
2Skär kycklingfilén i tunna skivor.
-
3Tärna avokado, tomater, gurka och rödlök.
-
4Blanda quinoa, babyspenat, grönsaker och kyckling i en stor salladsskål.
-
5Ringla över olivolja och citronsaft, krydda med salt och peppar.
-
6Rör om försiktigt och servera direkt.
📊 Nutritional Information
- Fiber: 7 g
- Vitamin C: 35 mg
- Kalcium: 60 mg
- Järn: 2.3 mg
- Magnesium: 88 mg
- Vitamin E: 2.5 mg
- Kalium: 890 mg
💡 Cooking Tips
- Förbered alla ingredienser innan du börjar för en smidigare tillagning.
- Kyl gärna quinoan om du vill ha en extra fräsch sallad.
- Variera gärna med färska örter som persilja eller koriander om du vill ha mer smak.
- Om du vill spara salladen till senare, tillsätt avokadon strax innan servering så den håller sig grön och fräsch.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här salladen är sammansatt speciellt för dig som tränar regelbundet och har som mål att gå ner i vikt — och som redan bevisat att motivation och envishet är din styrka! Receptet är balanserat och klassiskt, håller dig mätt länge och hjälper dig att orka både på gymmet och i vardagen. Fortsätt vara din starka, inspirerande version av dig själv – varje smart lunchval som detta tar dig ett steg närmare ditt mål!