Lätt Kycklingsallad med Citrondressing
En fräsch och mättande kycklingsallad som passar perfekt för dig som vill äta hälsosamt och gå ner i vikt. Den är rik på protein, fiberrik och låg på kalorier.
258
Calories
27g
Protein
14g
Carbs
10g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingbröst, skivad
- 50 g babyspenat
- 40 g blandad sallad (t.ex. romansallad, rucola)
- 6 körsbärstomater, halverade
- 1/4 gurka, skivad
- 20 g röd paprika, strimlad
- 10 g rostade pumpakärnor
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk färskpressad citronjuice
- 1/2 tsk dijonsenap
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Lägg babyspenat och sallad i en stor salladsskål.
-
2Toppa med gurka, körsbärstomater, paprika och pumpakärnor.
-
3Skiva kycklingbröstet och placera ovanpå salladen.
-
4Rör ihop olivolja, citronjuice, dijonsenap, salt och peppar till en dressing.
-
5Ringla dressingen över salladen och blanda försiktigt.
-
6Servera direkt för maximal fräschör.
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 5 g
- Järn: 2 mg
- Vitamin C: 35 mg
- Kalcium: 70 mg
- Vitamin A: 1100 IU
- Magnesium: 45 mg
- Folat: 65 mcg
💡 Cooking Tips
- Kycklingen kan förberedas dagen innan för att spara tid.
- Tillsätt gärna färska örter som persilja eller basilika för mer smak utan extra kalorier.
- Använd gärna en grillpanna för finare grillränder på kycklingen.
- Vill du ha en vegetarisk variant? Byt ut kycklingen mot grillad halloumi eller kokt ägg.
- Smaka av dressingen innan du häller den över salladen för perfekt balans mellan syra och sälta.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här salladen har skapats särskilt för dig som vill gå ner i vikt och samtidigt äta hälsosammare! Med ett högt proteininnehåll och lågt kaloriantal ger den dig mättnad och energi utan att överskrida ditt dagliga mål. Din satsning på att äta nyttigare inspirerar och vi vill göra din matresa enkel, god och motiverande – fortsätt så!