Lätt kycklingsallad med avokado och citron
En frisk och mättande sallad perfekt för dig som vill gå ner i vikt och känna dig bättre i kroppen. Denna klassiska lunchrätt kombinerar proteinrik kyckling med nyttiga fetter från avokado samt massor av gröna grönsaker.
306
Calories
27g
Protein
12g
Carbs
15g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingbröst
- 50 g babyspenat
- 50 g romansallad
- 1/2 avokado
- 10 cocktailtomater
- 1/4 gurka
- 2 msk finhackad rödlök
- 1 msk olivolja
- 1 tsk färskpressad citronsaft
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Skär kycklingbröstet i tunna skivor.
-
2Skölj och riv babyspenat och romansallad i mindre bitar.
-
3Klyfta avokadon och cocktailtomaterna. Skiva gurkan tunt.
-
4Lägg sallad, spenat, gurka, avokado, tomater och rödlök i en stor skål.
-
5Toppa med kycklingskivorna.
-
6Blanda olivolja och citronsaft. Ringla över salladen och blanda försiktigt.
-
7Krydda med salt och svartpeppar efter smak. Servera direkt!
📊 Nutritional Information
- Fiber: 6 g
- Vitamin C: 32 mg
- Vitamin E: 2 mg
- Magnesium: 53 mg
- Järn: 2 mg
- Kalium: 721 mg
- Folat: 143 µg
💡 Cooking Tips
- Använd färdiggrillad kyckling för att spara tid.
- Pressa citronen precis innan servering för maximal fräschör.
- Vill du ha en vego-variant? Byt ut kycklingen mot kokta kikärtor.
- Var försiktig med saltet för att undvika onödig vätskeretention.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här salladen är specialkomponerad för att stötta dig i din viktminskningsresa och hjälpa dig att må bättre i kroppen. Rätten ger dig ett högt proteininnehåll, fibrer och nyttiga fetter, men håller ändå nere kalorierna — perfekt anpassat till din måldagliga energi. Med enkel tillagning och fräscha råvaror inspirerar salladen dig att fortsätta mot ditt hälsomål och stärker din känsla av att göra något bra för dig själv!