Lett ovnsbakt kyllingfilet med grønnsaker

🥘 Ingredients

• 150 g kyllingfilet
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts tørket oregano
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts paprikapulver
• Salt og pepper etter smak
• 80 g brokkoli
• 60 g gulrot
• 60 g cherrytomater
• 40 g rødløk
• Citronbåter til servering

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Forvarm ovnen til 200°C.
2. 2
   Legg kyllingfileten på et bakepapirkledd stekebrett.
3. 3
   Gni inn kyllingen med olivenolje og krydre med oregano, hvitløkspulver, paprikapulver, salt og pepper.
4. 4
   Legg brokkoli, gulrot, cherrytomater og rødløk rundt kyllingfileten på brettet.
5. 5
   Spray eller drypp litt ekstra olivenolje over grønnsakene og dryss på litt salt og pepper.
6. 6
   Stek i ovnen i 22-25 minutter til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
7. 7
   Server med citronbåter.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 6 g
• Vitamin C: 96 mg
• Vitamin A: 2400 IU
• Kalsium: 95 mg
• Jern: 2 mg
• Kalium: 830 mg

💡 Cooking Tips

• La kyllingen hvile noen minutter før du skjærer den opp, så blir den ekstra saftig.
• Kutt grønnsakene i jevn størrelse for en jevn steking.
• For mer smak, tilsett friske urter etter ovnsbakingen.