Pełnowartościowy, lekki lunch inspirowany klasyczną kuchnią, który pomoże Ci poczuć się lżej i zdrowiej oraz ułatwi osiągnięcie Twoich celów sylwetkowych.
🥘 Ingredients
- 100 g filetu z piersi kurczaka
- 1/2 dojrzałego awokado
- 60 g miksu sałat (rukola, roszponka, szpinak)
- 6 pomidorków koktajlowych
- 1/2 ogórka
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
- sok z 1/4 cytryny
- 1 łyżeczka pestek dyni (5 g)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
👨🍳 Instructions
-
1
Filet z kurczaka umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
-
2
Kurczaka grilluj na patelni grillowej lub zwykłej ok. 4-5 minut z każdej strony (aż będzie złoty i soczysty), odstaw do ostudzenia.
-
3
Awokado obierz i pokrój w plasterki. Pomidorki przekrój na pół, ogórka pokrój w półplasterki.
-
4
W dużej misce połącz miks sałat, awokado, pomidorki i ogórka.
-
5
Pokrój kurczaka w paski i dodaj do miski.
-
6
Polej wszystko oliwą i sokiem z cytryny, delikatnie wymieszaj.
-
7
Na koniec posyp sałatkę pestkami dyni.
📊 Nutritional Information
- Błonnik: 6 g
- Witamina C: 34 mg (43% RWS)
- Witamina A: 320 µg (40% RWS)
- Wapń: 100 mg
- Potas: 600 mg
- Żelazo: 2 mg
💡 Cooking Tips
- Jeśli nie masz patelni grillowej, użyj zwykłej lub piecz kurczaka w piekarniku ok. 12 minut w 180°C.
- Aby kurczak był jeszcze bardziej soczysty, zamarynuj go na 15 minut przed smażeniem w soku z cytryny.
- Awokado kroj tuż przed podaniem, aby nie ściemniało.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Ta lekka sałatka została stworzona specjalnie dla Ciebie, by wspierać Twój cel utraty wagi i poprawę samopoczucia. Zbilansowane makroskładniki pomagają sycić na długo, a niska kaloryczność ułatwi utrzymanie deficytu. Wybrałam klasyczne składniki, aby zapewnić Ci smak znany i lubiany oraz ułatwić przygotowanie posiłku nawet przy napiętym grafiku. Gratulacje, że dbasz o swoje ciało i samopoczucie – ta sałatka to kolejny krok do jeszcze lepszej wersji Ciebie!