Leichtes Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht
Ein klassisches, kalorienarmes Abendessen, das proteinreich ist und dich bei deinem Abnehmziel unterstützt. Frisches Gemüse und saftiges Hähnchen sorgen für Genuss und Sättigung – ideal nach dem Training oder als gesunde Mahlzeit.
🥘 Ingredients
- 120 g Hähnchenbrustfilet
- 80 g Brokkoli
- 60 g rote Paprika
- 60 g Zucchini
- 40 g Champignons
- 30 g rote Zwiebel
- 1 TL Olivenöl (5 ml)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver
- 1 TL frische Petersilie (gehackt)
👨🍳 Instructions
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1Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
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2Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin 3-4 Minuten scharf anbraten.
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3Geschnittenes Gemüse (Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebel) hinzugeben und weitere 6-8 Minuten unter mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
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4Mit Zitronensaft beträufeln und abschmecken.
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5Frisch gehackte Petersilie darüberstreuen und servieren.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 6 g
- Natrium: 420 mg
- Kalium: 910 mg
- Vitamin C: 70 mg
- Vitamin B6: 0,8 mg
- Eisen: 2 mg
- Magnesium: 55 mg
- Kalzium: 58 mg
💡 Cooking Tips
- Schneide das Gemüse gleichmäßig, damit es gleichmäßig gart.
- Du kannst das Hähnchen vorher in etwas Zitronensaft marinieren für noch mehr Saftigkeit.
- Verwende eine gute beschichtete Pfanne, damit du wenig Öl brauchst und nichts anbrennt.
- Achte darauf, das Gemüse nicht zu weich zu garen, damit Vitamine und Knackigkeit erhalten bleiben.
- Frische Kräuter zum Schluss sorgen für ein besonderes Aroma!
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Dieses Rezept ist speziell für dich zusammengestellt: Du möchtest abnehmen und gleichzeitig gesünder essen – diese ausgewogene, proteinreiche und klassische Mahlzeit hilft dir, satt und zufrieden zu bleiben, ohne deine Kalorienziele zu überschreiten. Die vielen frischen Gemüsesorten liefern dir wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Dein Training profitiert vom Extra-Protein, und das leckere, unkomplizierte Gericht passt perfekt zu deinem gesunden Lebensstil! Du kannst stolz auf deinen Weg sein – weiter so!