Leichtes Hähnchen-Gemüse Pfanne

🥘 Ingredients

• 150 g Hähnchenbrustfilet
• 1 kleine Zucchini
• 1 rote Paprika
• 100 g Brokkoli
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL Zitronensaft

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
2. 2
   Zucchini, rote Paprika und Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. 3
   Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
4. 4
   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. 5
   Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. 6
   Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles zusammen ca. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
7. 7
   Mit Zitronensaft beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. 8
   Heiß servieren und genießen.

📊 Nutritional Information

• Kalorien: 450 kcal
• Protein: 35 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Fett: 25 g
• Ballaststoffe: 7 g

💡 Cooking Tips

• Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig geschnitten ist, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.
• Verwenden Sie frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack ohne zusätzliche Kalorien.
• Um die Mahlzeit noch leichter zu gestalten, können Sie die Menge des Olivenöls reduzieren oder eine Antihaft-Pfanne verwenden.
• Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu.