Leichter Puten-Gemüse-Wrap

🥘 Ingredients

• 80 g Putenbrustfilet, gebraten
• 1 Vollkorn-Tortilla (ca. 50 g)
• 40 g Römersalat, gewaschen
• 30 g Cherrytomaten, halbiert
• 30 g Salatgurke, in Streifen geschnitten
• 2 EL fettarmer Naturjoghurt (1,5 % Fett)
• 1 TL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch), gehackt
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Den Joghurt mit Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren.
2. 2
   Die Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden.
3. 3
   Die Vollkorn-Tortilla mit dem Joghurt-Kräuter-Dip bestreichen.
4. 4
   Salatblätter, Tomaten, Gurkenstreifen und Putenstreifen mittig auf der Tortilla verteilen.
5. 5
   Die Seiten der Tortilla einschlagen, eng aufrollen und in der Mitte durchschneiden.
6. 6
   Frisch servieren und genießen.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 5 g
• Vitamin C: 27 mg
• Vitamin B6: 0,6 mg
• Calcium: 85 mg
• Magnesium: 65 mg
• Eisen: 2 mg
• Natrium: 340 mg

💡 Cooking Tips

• Falls du keinen Grill hast, kannst du die Putenbrust auch in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Fett braten.
• Das Gemüse lässt sich am Abend zuvor vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
• Du kannst die Wraps auch kalt genießen – perfekt zum Mitnehmen!
• Für einen besonders knackigen Wrap wickle ihn erst kurz vor dem Verzehr ein.