Leichter Hähnchen-Gemüse-Wrap

🥘 Ingredients

• 90 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Vollkorn-Wrap (ca. 60 g)
• 30 g Paprika (rot oder gelb), in Streifen
• 30 g Gurke, in Scheiben
• 20 g Feldsalat
• 1 TL Frischkäse (max. 5 % Fett)
• 1 TL Zitronensaft
• 1/2 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter (z.B. Petersilie)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
2. 2
   Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist.
3. 3
   Währenddessen den Wrap kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
4. 4
   Frischkäse auf dem Wrap verteilen.
5. 5
   Das gebratene Hähnchen, Paprika, Gurke und Feldsalat gleichmäßig darauf verteilen.
6. 6
   Mit frischen Kräutern bestreuen, den Wrap fest einrollen und diagonal halbieren.
7. 7
   Sofort servieren und genießen!

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 5 g
• Vitamin C: 38 mg
• Vitamin B6: 0,4 mg
• Magnesium: 51 mg
• Eisen: 1,3 mg
• Kalzium: 78 mg

💡 Cooking Tips

• Achte darauf, das Hähnchen vollständig durchzugaren (Innenfarbe weiß, Saft klar).
• Du kannst die Paprika vor dem Befüllen kurz anbraten, falls du sie weicher möchtest.
• Für noch mehr Geschmack frische Kräuter nach Wahl wie Schnittlauch oder Koriander hinzufügen.
• Deck den Wrap direkt nach dem Befüllen zu, damit er nicht austrocknet.