Leichte Beeren-Skyr-Hafer-Bowl

🥘 Ingredients

• 170 g Skyr natur
• 40 g zarte Haferflocken
• 80 g gemischte Beeren
• 1/2 Banane
• 1 TL Chiasamen
• 10 g gehackte Mandeln
• 1 TL Honig
• 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Skyr in eine Schüssel geben und glatt rühren.
2. 2
   Haferflocken unterheben und 2 bis 3 Minuten quellen lassen.
3. 3
   Beeren waschen und die halbe Banane in Scheiben schneiden.
4. 4
   Obst auf dem Skyr-Hafer-Mix verteilen.
5. 5
   Chiasamen, gehackte Mandeln und eine Prise Zimt darüberstreuen.
6. 6
   Zum Schluss mit 1 TL Honig abrunden und sofort servieren.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 8 g pro Portion
• Calcium: hoch durch Skyr
• Vitamin C: reichlich aus den Beeren
• Kalium: enthalten durch Banane
• Omega-3-Fettsäuren: kleine Menge aus Chiasamen
• Magnesium: enthalten aus Haferflocken und Mandeln

💡 Cooking Tips

• Wenn du es noch sättigender magst, lasse die Haferflocken 10 Minuten im Skyr quellen.
• Verwende ungesüßten Skyr, um den Zuckergehalt niedrig zu halten.
• Gefrorene Beeren funktionieren ebenfalls gut, sollten aber kurz aufgetaut werden.
• Die Banane erst kurz vor dem Servieren schneiden, damit sie frisch bleibt.
• Achte bei Nüssen und Samen auf frische Ware, damit Geschmack und Konsistenz optimal sind.