Kyckling- & Quinoasallad med Färska Grönsaker
En mättande, färgglad och näringsrik lunchsallad fylld med proteiner, fibrer och vitaminer. Perfekt för dig som vill må bättre i kroppen och nå dina viktminskningsmål.
365
Calories
30g
Protein
37g
Carbs
9g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingbröst, strimlad
- 50 g kokt quinoa
- 40 g babyspenat
- 50 g gurka, tärnad
- 50 g körsbärstomater, halverade
- 30 g röd paprika, strimlad
- 1 msk finhackad rödlök
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk färsk citronsaft
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen och låt svalna.
-
2Blanda kyckling, quinoa, babyspenat, gurka, tomater, paprika och rödlök i en stor skål.
-
3Ringla över olivolja och citronsaft.
-
4Krydda med salt och svartpeppar, och blanda salladen noggrant.
-
5Servera genast, gärna med extra citron vid sidan av.
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 5 gram
- Vitamin A: 1100 IU
- Vitamin C: 40 mg
- Järn: 2 mg
- Kalcium: 70 mg
- Magnesium: 55 mg
💡 Cooking Tips
- Förbered gärna kycklingen och quinoan dagen innan för snabbare tillagning.
- Använd färsk citron för bättre smak och extra C-vitamin.
- Vill du ha vegetariskt? Byt kycklingen mot kokta bönor.
- Undvik att salta för mycket – citronen ger fräschör och behövs inte mycket salt.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Detta recept är specialanpassat för dig som kvinna på 53 år med målet att gå ner i vikt och må bättre i kroppen! Den är låg på kalorier, ger dig bra mättnad och god energi, men utan att överskrida din dagliga kaloribudget. De färska, klassiska smakerna får dig att känna dig piggare och stärker din känsla av att ta hand om din kropp. Fortsätt mot ditt mål och känn dig stolt över din insats – varje måltid räknas!