Kyckling Caesar Wrap med Fullkornsbröd

🥘 Ingredients

• 100 g grillad kycklingfilé, strimlad
• 1 stort fullkorns-tortillabröd
• 40 g romansallad, grovhackad
• 6 körsbärstomater, halverade
• 15 g parmesanost, hyvlad
• 2 msk lätt crème fraîche
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk citronsaft
• 1 liten vitlöksklyfta, pressad
• Svartpeppar efter smak

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Blanda crème fraîche, dijonsenap, citronsaft och pressad vitlök till en sås.
2. 2
   Lägg ut tortillabrödet på en plan yta.
3. 3
   Fördela sallad, kyckling, tomater och parmesan jämnt över brödet.
4. 4
   Ringla över såsen och toppa med lite svartpeppar.
5. 5
   Rulla ihop wraps och dela gärna på mitten för enklare hantering.
6. 6
   Servera direkt eller slå in i folie för lunch på språng.

📊 Nutritional Information

• Kostfiber: 7 g
• Vitamin A: 15% av RDI
• Vitamin C: 20% av RDI
• Järn: 10% av RDI
• Kalcium: 13% av RDI
• Folat: 18% av RDI

💡 Cooking Tips

• Grilla gärna kycklingen själv för extra smak – pensla med lite olivolja och krydda.
• Vill du ha mer crunch? Toppa med lite rostade frön.
• Slå in wrapen tight i folie så håller den formen vid transport.
• För att göra rätten vegetarisk, byt ut kycklingen mot grillad tofu eller kikärtor.