Kurczak w kremowym sosie z makaronem i warzywami

🥘 Ingredients

• 200g makaronu penne
• 300g filetu z kurczaka
• 200ml śmietany 30%
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 100g szpinaku świeżego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Parmezan do posypania

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. 2
   Pokrój filety z kurczaka na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
3. 3
   Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i smaż aż będzie złocisty i dobrze ugotowany. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.
4. 4
   Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek aż staną się miękkie i aromatyczne.
5. 5
   Dodaj pokrojoną czerwoną paprykę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
6. 6
   Wlej śmietanę do patelni, dodaj świeży szpinak i gotuj, aż szpinak zwiędnie i sos lekko zgęstnieje.
7. 7
   Dodaj ugotowany makaron i usmażonego kurczaka do sosu. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. 8
   Podgrzewaj całość na średnim ogniu przez kilka minut, aż danie będzie dobrze rozgrzane.
9. 9
   Podawaj na talerzach, posypane świeżo startym parmezanem dla dodatkowego smaku.

📊 Nutritional Information

• Kalorie: 700 kcal
• Białko: 35g
• Tłuszcze: 25g
• Węglowodany: 75g

💡 Cooking Tips

• Upewnij się, że kurczak jest dokładnie ugotowany, aby uniknąć surowego środka.
• Możesz dodać swoje ulubione warzywa, takie jak brokuły czy kukurydza, dla urozmaicenia smaku.
• Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
• Dla bogatszego smaku, smaż warzywa na maśle zamiast oliwy z oliwek.
• Posypanie dania świeżo startym parmezanem dodaje dodatkowej warstwy smaku.