Krämig havregrynsskål med äpple, kanel och kvarg

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 150 ml lättmjölk
• 100 g naturell kvarg 1 %
• 1 litet äpple, rivet
• 1 tsk chiafrön
• 10 g valnötter, grovhackade
• 0.5 tsk kanel
• 1 nypa kardemumma
• 1 tsk honung
• 1 nypa salt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Koka upp havregryn, lättmjölk och en nypa salt i en liten kastrull på medelvärme.
2. 2
   Tillsätt hälften av det rivna äpplet, kanel och kardemumma. Rör om och låt gröten sjuda i 3–5 minuter tills den blir krämig.
3. 3
   Häll upp gröten i en skål.
4. 4
   Toppa med kvarg, resten av det rivna äpplet, chiafrön och hackade valnötter.
5. 5
   Ringla över honung om du vill ha en lätt sötma.
6. 6
   Servera direkt medan gröten är varm och toppingen sval och krämig.

📊 Nutritional Information

• Fiber: 7 g per portion
• Kalcium: cirka 220 mg per portion
• Järn: cirka 2 mg per portion
• Omega-3 från chiafrön
• Vitamin C från äpple
• Magnesium från havre och valnötter

💡 Cooking Tips

• Rör ofta i gröten för att undvika att den bränner fast i botten.
• Om du vill ha lösare konsistens, tillsätt 1–2 msk extra mjölk mot slutet.
• Hacka valnötterna precis före servering för bäst crunch.
• Var försiktig med värmen så att mjölken inte kokar över.
• För extra mättnad kan du låta chiafröna svälla i gröten någon minut innan servering.