Krämig havregrynsgröt med äpple, kanel och kvarg

🥘 Ingredients

• 40 g havregryn
• 150 ml lättmjölk
• 100 ml vatten
• 100 g naturell kvarg 0,2%
• 1 litet äpple, rivet eller tärnat
• 1 tsk chiafrön
• 1 tsk pumpafrön
• 0,5 tsk kanel
• 1 nypa kardemumma
• 1 tsk hackade valnötter
• 1 tsk linfrön

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Koka upp havregryn, lättmjölk och vatten i en liten kastrull på medelvärme.
2. 2
   Tillsätt hälften av äpplet, kanel och kardemumma, och låt gröten sjuda i 3 till 5 minuter under omrörning tills den blir krämig.
3. 3
   Häll upp gröten i en skål.
4. 4
   Toppa med kvarg, resten av äpplet, chiafrön, pumpafrön, linfrön och hackade valnötter.
5. 5
   Servera direkt medan gröten är varm och toppingen sval och krämig.

📊 Nutritional Information

• Fiber: cirka 8 g per portion
• Kalcium: bra källa tack vare mjölk och kvarg
• Järn: innehåller järn från havregryn och frön
• Omega-3: små mängder från chiafrön och linfrön
• Vitamin C: finns naturligt i äpple
• Magnesium: bidrag från pumpafrön, havre och nötter

💡 Cooking Tips

• Rör om ofta så att gröten inte fastnar i botten och får en jämn, krämig konsistens.
• Om du vill ha lösare gröt, tillsätt lite extra vatten mot slutet av koktiden.
• Rosta pumpafrön och valnötter lätt i torr panna för mer smak, men håll koll så att de inte bränns.
• Förbered torra ingredienser kvällen innan för en snabbare morgonrutin.
• Om äpplet är mycket sött behövs ingen extra sötning alls, vilket hjälper dig att hålla frukosten lätt.