Krachtige Spiergroei Ontbijtbowl

🥘 Ingredients

• 100 g havermout
• 350 ml halfvolle melk
• 2 grote eieren
• 40 g pindakaas
• 30 g honing
• 1 banaan, in plakjes
• 40 g walnoten, grof gehakt
• 50 g blauwe bessen
• 1 snufje kaneel
• 1 snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Doe de havermout en melk in een pannetje en breng aan de kook.
2. 2
   Roer af en toe door tot de havermout romig is en de melk is opgenomen (ca. 5 minuten).
3. 3
   Kook de eieren zacht of medium (6-8 minuten, afhankelijk van gewenste gaarheid).
4. 4
   Doe de havermout in een grote kom. Garneer met plakjes banaan, blauwe bessen, walnoten, honing, pindakaas en bestrooi met kaneel en een snufje zout.
5. 5
   Pel de gekookte eieren en serveer deze naast de ontbijtbowl of snijd over de bowl.
6. 6
   Geniet direct, terwijl alles warm en vers is.

📊 Nutritional Information

• Voedingsvezels: 10 g
• Vitamine B6: 0,8 mg
• Vitamine E: 2 mg
• Calcium: 310 mg
• Magnesium: 105 mg
• IJzer: 5 mg
• Kalium: 760 mg
• Fosfor: 470 mg
• Omega-3 vetzuren: 2 g

💡 Cooking Tips

• Gebruik eventueel lactosevrije melk voor een lichtere maag.
• Wil je meer smaak? Voeg wat pure cacao toe aan je havermout.
• Rooster de walnoten kort in een droge pan voor extra crunch.
• Eieren kun je vooraf koken en gekoeld bewaren tot gebruik.