Krachtige Klassieke Omelet Met Havermout Ontbijt

🥘 Ingredients

• 3 grote eieren
• 60 g havermout
• 200 ml halfvolle melk
• 1 banaan
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel rozijnen
• 10 g ongezouten roomboter
• 1 snufje kaneel
• Snufje zout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Klop de eieren in een kom met een snufje zout.
2. 2
   Verhit de roomboter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
3. 3
   Giet de geklopte eieren in de pan en bak tot de omelet stevig wordt, maar nog romig.
4. 4
   Meng ondertussen de havermout, melk en kaneel in een steelpan en kook 3-5 minuten tot een pap.
5. 5
   Voeg de rozijnen toe en roer goed door.
6. 6
   Schep de havermout in een diep bord, leg de omelet ernaast of er deels op.
7. 7
   Snijd de banaan in plakjes en verdeel over de havermout, besprenkel met honing.
8. 8
   Serveer direct en geniet van een krachtig ontbijt!

📊 Nutritional Information

• Vezels: 6 g
• Calcium: 192 mg
• Ijzer: 3 mg
• Vitamine B12: 1.4 µg
• Vitamine D: 1.1 µg
• Kalium: 531 mg
• Magnesium: 74 mg

💡 Cooking Tips

• Voeg noten toe voor extra calorieën en gezonde vetten.
• Gebruik eventueel magere melk voor minder vet, of volle melk voor meer calorieën.
• Wil je meer smaak? Voeg wat vanille aroma toe aan de havermout.
• Let op met het bakken van de omelet; blijf erbij voor een luchtige textuur.