Kolorowe Kurczakowe Wrapy z Warzywami

🥘 Ingredients

• 1 pełnoziarnista tortilla (ok. 60 g)
• 80 g piersi z kurczaka
• 1/4 czerwonej papryki
• 1/4 świeżego ogórka
• 1 mała marchewka
• 1 liść sałaty masłowej
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól i pieprz do smaku
• szczypta słodkiej papryki

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pierś z kurczaka umyj, pokrój w paski, skrop oliwą, posyp solą, pieprzem oraz słodką papryką.
2. 2
   Grilluj kurczaka na patelni przez ok. 5-6 minut, aż będzie miękki i złocisty.
3. 3
   Paprykę, ogórka i marchewkę pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na grubych oczkach.
4. 4
   Tortillę ogrzej lekko na suchej patelni.
5. 5
   Na środku tortilli rozłóż sałatę, warzywa i grillowanego kurczaka.
6. 6
   Polej wszystko łyżką jogurtu naturalnego.
7. 7
   Zwiń tortillę w ciasny wrap, przekrój na pół i podawaj od razu.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 5 g
• Witamina A: 35% dziennej normy
• Witamina C: 40% dziennej normy
• Wapń: 15% dziennej normy
• Żelazo: 12% dziennej normy
• Magnez: 10% dziennej normy

💡 Cooking Tips

• Jeśli nie masz grilla ani patelni grillowej, możesz użyć zwykłej patelni.
• Zamiast oliwy możesz wykorzystać olej rzepakowy o neutralnym smaku.
• Tortillę można podgrzać w mikrofalówce przez ok. 20 sekund, aby była bardziej elastyczna.
• Warzywa pokrój możliwie najcieniej – wrap będzie smaczniejszy i łatwiejszy do zwinięcia.
• Uważaj, by dobrze upiec kurczaka, ale go nie przesmażyć – będzie wtedy soczysty.