Klasyczna sałatka z kurczakiem i awokado

🥘 Ingredients

• 100 g filetu z kurczaka
• pół dojrzałego awokado
• 60 g miksu sałat (np. rukola, roszponka, szpinak młody)
• 1 pomidor
• pół ogórka
• 5 oliwek zielonych
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól i świeżo mielony pieprz

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Filet z kurczaka oprósz solą i pieprzem, grilluj na patelni lub piekarniku przez ok. 7-8 minut z każdej strony, aż będzie soczysty.
2. 2
   Pokrój kurczaka w plastry, odstaw do lekkiego ostygnięcia.
3. 3
   Awokado, ogórek i pomidora pokrój w kostkę.
4. 4
   Na talerzu rozłóż miks sałat, dodaj wszystkie warzywa i oliwki.
5. 5
   Na wierzchu ułóż plasterki kurczaka.
6. 6
   Skrop sałatkę oliwą i sokiem z cytryny.
7. 7
   Delikatnie wymieszaj i dopraw świeżym pieprzem do smaku.

📊 Nutritional Information

• Błonnik: 6 g
• Witamina A: 30% RWS
• Witamina C: 42% RWS
• Wapń: 10% RWS
• Żelazo: 16% RWS
• Potas: 18% RWS
• Magnez: 12% RWS
• Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 7 g

💡 Cooking Tips

• Kurczaka możesz przyprawić według uznania ziołami śródziemnomorskimi dla dodatkowego aromatu.
• Aby awokado się nie ściemniło, skrop je od razu sokiem z cytryny.
• Nie mieszaj sałatki zbyt intensywnie – zachowasz świeżość i chrupkość warzyw.
• Uważaj podczas krojenia awokado – pestkę usuń ostrożnie nożem.