Klassisk kycklingsallad med örtdressing
En fräsch och balanserad lunchsallad som kombinerar saftig kyckling, färska grönsaker och en lätt örtdressing för en mättande och kalorisnål måltid.
260
Calories
26g
Protein
13g
Carbs
11g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingbröst utan skinn
- 50 g körsbärstomater, halverade
- 40 g gurka, skivad
- 30 g blandad sallad (t.ex. romansallad, babyspenat)
- 20 g riven morot
- 15 g rödlök, tunt skivad
- 1 msk olivolja
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 1 tsk hackad persilja
- 1 tsk hackad dill
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Skär kycklingbröstet i tunna skivor.
-
2Blanda sallad, tomater, gurka, morot och rödlök i en stor salladsskål.
-
3Vispa ihop olivolja, citronsaft, persilja och dill till en örtdressing. Smaka av med salt och peppar.
-
4Lägg kycklingen ovanpå grönsakerna. Ringla över örtdressingen.
-
5Blanda försiktigt ihop allting och servera direkt.
📊 Nutritional Information
- Fiber: 4 g
- Vitamin C: 32 mg
- Folat: 68 µg
- Kalium: 520 mg
- Kalcium: 62 mg
- Järn: 1 mg
💡 Cooking Tips
- Välj nyskalad kyckling för extra saftighet.
- Variera med olika örter som basilika eller gräslök om du vill ha annan smak.
- Förbered grönsakerna kvällen innan för ett ännu snabbare lunchval.
- Undvik att överdosera dressingen för en lägre fetthalt.
- Smaka av med citron för extra fräschör och C-vitamin!
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här kycklingsalladen är skräddarsydd för dig som arbetar mot att gå ner i vikt och vill fortsätta äta klassiskt och hälsosamt! Ingredienserna stöttar ditt mål att äta bättre, och den låga kalori- och fettmängden gör att du kan njuta med gott samvete. Att du tagit steget att äta hälsosammare är fantastiskt – låt den här måltiden påminna dig om styrkan i dina val och det du uppnått hittills.