Klassisk kycklingsallad med quinoa och grönsaker
En mättande och fräsch lunch som hjälper dig gå ner i vikt med klassiska smaker, perfekt för dig som vill bibehålla motivation och konsekvens i vardagen.
380
Calories
36g
Protein
28g
Carbs
14g
Fats
🥘 Ingredients
- 120 g grillad kycklingfilé
- 50 g kokt quinoa
- 40 g färsk babyspenat
- 50 g gurka
- 50 g körsbärstomater
- 30 g rödlök
- 1 msk olivolja
- 1 tsk citronsaft
- Salt & svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
👨🍳 Instructions
-
1Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen och låt svalna.
-
2Skär gurka, körsbärstomater och rödlök i tunna skivor.
-
3Blanda babyspenat, quinoa, kyckling och grönsaker i en stor skål.
-
4Ringla över olivolja och citronsaft. Salta och peppra efter smak.
-
5Toppa med färsk, hackad persilja och servera.
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 5 g
- Järn: 2 mg
- Vitamin C: 22 mg
- Vitamin A: 650 IU
- Kalium: 480 mg
- Kalcium: 60 mg
💡 Cooking Tips
- Förbered kycklingen i förväg för att spara tid på lunchen.
- Om du vill ha mer smak, tillsätt lite vitlök till dressingen.
- Se till att quinoan är helt sval för en fräschare sallad.
- Variera salladen med säsongens grönsaker för att hålla motivationen uppe.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här klassiska kycklingsalladen är skapad just för dig som vill nå ditt mål om viktnedgång på ett balanserat och smakrikt sätt. Salladen har högt proteininnehåll för mättnad, samtidigt som den är kalorisnål och rik på fibrer – något som hjälper dig att hålla energin och motivationen uppe, precis som du redan har lyckats med! Fortsätt vara konsekvent och ambitiös – varje hälsosam lunch tar dig närmare ditt mål.