Klassisk kycklingsallad med citron och örter
En fräsch och lättlagad lunchsallad med saftig kyckling, färska grönsaker och en citron-örtig dressing. Perfekt för att stödja din viktnedgång och hälsosamma vanor!
240
Calories
28g
Protein
10g
Carbs
10g
Fats
🥘 Ingredients
- 100 g grillad kycklingfilé
- 50 g blandad sallad (t.ex. ruccola, spenat, isbergssallad)
- 50 g körsbärstomater
- 40 g gurka
- 30 g röd paprika
- 20 g rödlök
- 1 msk olivolja
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1 tsk färsk eller torkad basilika
- Salt och svartpeppar efter smak
👨🍳 Instructions
-
1Skär kycklingfilén i skivor eller bitar.
-
2Skölj och förbered sallad, tomater, gurka, paprika och rödlök. Skiva eller tärna grönsakerna.
-
3Blanda salladsblad, grönsaker och kyckling i en stor skål.
-
4Vispa ihop olivolja, citronjuice, basilika, salt och peppar till en dressing.
-
5Ringla dressingen över salladen och blanda försiktigt.
-
6Servera direkt och njut av en lätt men mättande lunch!
📊 Nutritional Information
- Kostfiber: 5 g
- Vitamin C: 54 mg (ca 67% av RDI)
- Vitamin A: 650 IU
- Järn: 1.7 mg
- Magnesium: 28 mg
- Kalium: 690 mg
💡 Cooking Tips
- Förbered kycklingen i förväg för att spara tid på lunchen.
- Byt ut kyckling mot kalkon eller tofu om du vill variera proteinkällan.
- Tillsätt lite hackad persilja eller dill för extra smak och näring.
- Undvik att överdressa salladen så att grönsakerna behåller sin krispighet.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Den här salladen är perfekt för dig som vill gå ner i vikt och äta hälsosammare. Receptet är kalorisnålt men proteinrikt, vilket mättar och ger energi hela eftermiddagen. Genom att välja färska, klassiska ingredienser får du både smak och näring, och det enkla upplägget gör det lätt att hålla fast vid dina nya hälsosamma rutiner. Fortsätt med dina framgångar – varje nyttigt mål räknas!