Klassisches Haferflocken-Frühstück mit Joghurt und Beeren

🥘 Ingredients

• 40 g zarte Haferflocken
• 100 ml fettarme Milch
• 100 g fettarmer Naturjoghurt (1,5% Fett)
• 50 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
• 1 TL Chiasamen
• 1 TL gehackte Walnüsse
• 1 TL Honig (optional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Haferflocken mit Milch in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen.
2. 2
   Unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Haferflocken dick sind.
3. 3
   Vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen lassen.
4. 4
   In einer Schüssel Haferflocken mit Joghurt vermischen.
5. 5
   Beeren, Chiasamen und gehackte Walnüsse darauf verteilen.
6. 6
   Nach Wunsch mit etwas Honig süßen.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 7 g
• Calcium: 190 mg
• Vitamin C: 18 mg
• Vitamin B6: 0,1 mg
• Magnesium: 55 mg
• Eisen: 2 mg
• Kalium: 320 mg

💡 Cooking Tips

• Verwenden Sie möglichst frische Beeren für maximalen Geschmack und Vitamingehalt.
• Für eine cremigere Konsistenz rösten Sie die Haferflocken kurz vor dem Kochen an.
• Die Portion lässt sich am Abend vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
• Walnüsse können nach Belieben durch Mandeln ersetzt werden.