Klassieke Kippen-Avocado Power Wrap

🥘 Ingredients

• 2 volkoren wraps
• 150 g gegrilde kipfilet, in plakjes
• 1 kleine avocado, in plakjes
• 50 g cherrytomaten, gehalveerd
• 30 g veldsla
• 25 g feta, verkruimeld
• 1 el Griekse yoghurt
• 1 tl citroensap
• 1 tl olijfolie
• versgemalen zwarte peper
• snufje zeezout

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Meng de Griekse yoghurt met citroensap, olijfolie, zwarte peper en zeezout tot een romige dressing.
2. 2
   Leg de volkoren wraps op een werkvlak en besmeer ze met de dressing.
3. 3
   Verdeel de veldsla, plakjes kip, avocado, cherrytomaten en feta gelijkmatig over de wraps.
4. 4
   Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden.
5. 5
   Serveer direct, eventueel met extra sla of tomaat erbij.

📊 Nutritional Information

• Vezels: 8 g
• Vitamine C: 19 mg
• Vitamine E: 2 mg
• Calcium: 128 mg
• IJzer: 2 mg
• Kalium: 710 mg

💡 Cooking Tips

• Gebruik kipfilet van goede kwaliteit voor de beste smaak en textuur.
• Wil je een extra frisse touch? Voeg wat gehakte verse kruiden zoals peterselie toe.
• Rol de wraps strak op zodat de vulling goed blijft zitten.
• Let op met de hoeveelheid zout, want feta bevat al aardig wat zout.