Protein ve karbonhidrat açısından zengin, kilo alımını destekleyen klasik bir İtalyan yemeği. Sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği seçeneği.
🥘 Ingredients
- 400g kıyma
- 400g spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 400g doğranmış domates konservesi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 100ml kırmızı şarap (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş parmesan peyniri, servis için
- Taze fesleğen, süsleme için
👨🍳 Instructions
-
1
Spaghettiyi paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
-
2
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
-
3
Sarımsağı ekleyin ve aroması çıkana kadar birkaç dakika daha pişirin.
-
4
Kıymayı tavaya ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin.
-
5
Domates konservesini, domates salçasını, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
-
6
Kırmızı şarabı ekleyin ve sosu kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sosun kıvamını kontrol edin ve gerekirse biraz su ekleyin.
-
7
Haşlanmış spaghettiyi sosla karıştırın ve birkaç dakika birlikte pişirin.
-
8
Servis ederken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen serpin.
📊 Nutritional Information
- Toplam Kalori: 850 kcal
- Protein: 35g
- Karbonhidrat: 90g
- Yağ: 30g
- Lif: 5g
- Sodyum: 800mg
💡 Cooking Tips
- Kıymanın lezzetini artırmak için yüksek kaliteli bir et kullanın.
- Sosun daha yoğun olması için pişirme süresini artırabilirsiniz.
- Domates konservesini eklerken, tatlı ve acı arasında dengeyi sağlamak için domates ve şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Spaghettiyi al dente pişirmek, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Kilo alma hedefinize ulaşmanız için besleyici ve enerji verici bir yemek seçtik. Yoğun antrenman programınıza destek olacak şekilde, protein ve karbonhidrat açısından zengin bu Klasik Spagetti Bolognese, daha sağlıklı beslenme yolculuğunuzdaki başarınızı pekiştirecek.