Kip Caesar Power Bowl

🥘 Ingredients

• 120 g gegrilde kipfilet
• 60 g gemengde Romeinse sla
• 60 g cherrytomaten, gehalveerd
• 30 g volkoren croutons
• 25 g Parmezaanse kaas, geschaafd
• 2 eetlepels lichte Caesar-dressing
• 1 hardgekookt ei
• 1 eetlepel olijfolie
• Peper en zout naar smaak
• 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Gril de kipfilet met een beetje olijfolie, peper en zout tot deze gaar en goudbruin is. Laat even rusten en snijd in plakjes.
2. 2
   Leg de Romeinse sla in een grote kom. Voeg de gehalveerde cherrytomaten toe.
3. 3
   Snijd het hardgekookte ei in parten en verdeel over de salade.
4. 4
   Leg de gegrilde kipplakjes bovenop de salade.
5. 5
   Bestrooi met Parmezaanse kaas, volkoren croutons en verse peterselie.
6. 6
   Besprenkel met de lichte Caesar-dressing.
7. 7
   Meng licht en serveer direct voor de beste smaak en textuur.

📊 Nutritional Information

• Vitamine A: 28% ADH
• Vitamine C: 32% ADH
• Vitamine B12: 45% ADH
• IJzer: 18% ADH
• Calcium: 23% ADH
• Voedingsvezels: 5 g

💡 Cooking Tips

• Laat de kip na het grillen een paar minuten rusten voor sappigere plakjes.
• Wil je extra vezels? Voeg een handje gekookte quinoa toe om het bord rijker te maken.
• Gebruik een handrasp voor ultradunne Parmezaan om meer smaak te beleven met minder kaas.
• Voor een knapperige bite: voeg de croutons pas op het einde toe.
• Werk hygiënisch: was de rauwe groenten grondig voordat je ze gebruikt.