Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami na pełnoziarnistym toście

🥘 Ingredients

• 2 jajka
• Garść świeżego szpinaku
• 1 średni pomidor
• 1 plaster pełnoziarnistego chleba
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
2. 2
   Dodaj szpinak i smaż przez 2 minuty, aż zwiędnie.
3. 3
   W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
4. 4
   Wlej jajka na patelnię ze szpinakiem i smaż, delikatnie mieszając, aż się zetną.
5. 5
   W międzyczasie, podpiecz plaster pełnoziarnistego chleba.
6. 6
   Pokrój pomidora na plastry i podawaj na toście.
7. 7
   Podawaj jajecznicę z podpieczonym tostem z pomidorami.

📊 Nutritional Information

• Witamina A: 30% DV
• Witamina C: 25% DV
• Żelazo: 15% DV
• Błonnik: 5g

💡 Cooking Tips

• Użyj świeżego szpinaku dla lepszego smaku i wartości odżywczych.
• Nie przegrzewaj patelni, aby jajka pozostały puszyste.
• Możesz dodać ulubione zioła, takie jak szczypiorek lub pietruszka, dla dodatkowego smaku.