Izgara Tavuklu Sebze Tabağı

🥘 Ingredients

• 120 g tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü ince ince dilimleyin ve limon suyu, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber ile marine edin.
2. 2
   Sebzeleri büyükçe doğrayın ve üzerine çok az zeytinyağı, tuz ve sarımsak ekleyin.
3. 3
   Izgarayı ısıtın, tavuğu yüksek ateşte her iki tarafı 4-5 dakika ızgara yapın.
4. 4
   Sebzeleri de ızgarada 6-7 dakika yumuşayana kadar pişirin.
5. 5
   Tavuğu ve sebzeleri tabağa alıp sıcak servis yapın.

📊 Nutritional Information

• Vitamin A: 1430 IU
• Vitamin C: 52 mg
• Demir: 2 mg
• Kalsiyum: 41 mg
• Lif: 5 g
• Potasyum: 790 mg

💡 Cooking Tips

• Tavuğun daha sulu olması için marine süresini 30 dakika tutabilirsiniz.
• Izgarada sebzeleri sık sık çevirerek yanmalarını önleyin.
• Sebzeleri marine ederken sarımsağı ezerek kullanırsanız aroması daha yoğun olur.