Izgara Tavuklu Sebze Salatası

🥘 Ingredients

• 120 g tavuk göğsü
• 1 küçük havuç
• 8 adet cherry domates
• 1/2 orta boy salatalık
• 1/2 kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, tuz ve karabiber ile ovun.
2. 2
   Yanmaz tavada veya ızgara tavasında her iki tarafını 3-4 dakika güzelce pişirin.
3. 3
   Havuçları soyup ince dilimler halinde kesin, salatalığı ve kırmızı biberi doğrayın, cherry domatesleri ikiye bölün.
4. 4
   Tüm sebzeleri büyük bir kaseye alın, doğranmış maydanoz ile karıştırın.
5. 5
   Soğuyan tavukları dilimleyip sebzelerin üzerine ekleyin.
6. 6
   Bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
7. 7
   Salatayı dikkatlice karıştırıp servise hazır hale getirin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 4 g
• Sodyum: 310 mg
• Potasyum: 700 mg
• C vitamini: 47 mg
• A vitamini: 3500 IU
• Kalsiyum: 55 mg
• Demir: 1.5 mg

💡 Cooking Tips

• Tavuğu kurumaması için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.
• Arzuya göre biraz yoğurtlu sos ekleyebilirsiniz fakat kaloriyi artırmamaya dikkat edin.
• Taze limon kullanırsanız salatanız çok daha ferah bir tat kazanır.
• Sebzeleri hazırladıktan sonra üzerlerini bir miktar buzda dinlendirebilirsiniz, böylece daha çıtır kalırlar.