Izgara Tavuklu Akdeniz Salatası

🥘 Ingredients

• 100 g tavuk göğsü (derisiz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük domates
• 1/2 salatalık
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
• 30 g az yağlı beyaz peynir
• 1 avuç doğranmış taze maydanoz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 küçük tam buğday lavaşı (isteğe bağlı)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile marine edin.
2. 2
   Teflon tavada veya ızgarada tavukları her iki tarafı da iyice pişene kadar (yaklaşık 5-6 dakika) pişirin.
3. 3
   Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küp biçiminde doğrayın.
4. 4
   Beyaz peyniri ufalayın ve sebzelerle karıştırın.
5. 5
   Pişirdiğiniz tavuğu ince dilimler halinde doğrayın.
6. 6
   Bir kasede; tavuk, sebzeler, peynir ve maydanozu karıştırın.
7. 7
   Kalan zeytinyağını ve limon suyunu salatanın üzerine gezdirip hafifçe karıştırın.
8. 8
   Dilerseniz yanında tam buğday lavaşı ile servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 4 g
• Potasyum: 370 mg
• Kalsiyum: 120 mg
• Demir: 1.7 mg
• A vitamini: 430 IU
• C vitamini: 14 mg
• Doymamış yağ: 7 g

💡 Cooking Tips

• Tavuk pişerken aşırı kurumasını önlemek için çok yüksek ateşten kaçının.
• Salatayı hemen tüketecekseniz limon ve zeytinyağını son anda ekleyin.
• Daha canlı renk ve tazelik için sebzeleri buzdolabında önceden soğutabilirsiniz.
• Lavaş kullanacaksanız porsiyonu kontrol etmek için dikkatli olun.