Izgara Tavuklu Akdeniz Salatası

🥘 Ingredients

• 120 g derisiz tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 baş marul
• 6 adet cherry domates
• 1/4 salatalık
• 1/4 kırmızı soğan
• 30 g az yağlı beyaz peynir
• 6 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayın.
2. 2
   Orta ateşte bir tavada tavukları her iki tarafı altın rengini alana kadar 5-6 dakika pişirin.
3. 3
   Marulu doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
4. 4
   Domatesleri ikiye bölün, salatalık ve kırmızı soğanı ince halka şeklinde doğrayın ve salataya ekleyin.
5. 5
   Peyniri ufalayarak salatanın üzerine serpin.
6. 6
   Zeytinleri ve doğranmış maydanozu ekleyin.
7. 7
   Limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak sos hazırlayın.
8. 8
   Taze pişen tavuk dilimlerini salatanın üstüne yerleştirin.
9. 9
   Hazırladığınız sosu gezdirin ve karıştırarak servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 5 g
• Kalsiyum: 110 mg
• Demir: 2 mg
• C vitamini: 20 mg
• Potasyum: 500 mg
• A vitamini: 350 mcg

💡 Cooking Tips

• Tavukları fazla pişirmeden yumuşak kalmasına dikkat edin.
• Farklı taze otlar (fesleğen veya dereotu gibi) ile tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
• Peynir veya zeytin miktarını hedeflerinize göre azaltabilirsiniz.