Izgara Tavuklu Akdeniz Salatası

🥘 Ingredients

• 120 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 20 gram az yağlı beyaz peynir
• 10 adet siyah zeytin
• 1 avuç roka
• 1 avuç marul
• 1/2 limon suyu

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü ince fileto olarak kesin, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber ile marine edin. 10 dakika dinlendirin.
2. 2
   Izgara tava veya ızgarada tavuğu, her iki tarafı tamamen pişene kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
3. 3
   Domates, salatalık ve kırmızı soğanı doğrayın.
4. 4
   Marul ve roka yapraklarını yıkayıp kurulayın.
5. 5
   Beyaz peyniri ufalayın ve tüm salata malzemeleri ile bir kapta karıştırın.
6. 6
   Izgara tavuğu dilimleyin ve salatanın üzerine yerleştirin.
7. 7
   Limon suyunu üzerine gezdirin ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
8. 8
   Zeytinleri ekleyip hafifçe karıştırarak servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 5 gram
• C vitamini: 47 mg
• Kalsiyum: 110 mg
• Potasyum: 566 mg
• Demir: 2 mg
• A vitamini: 690 IU

💡 Cooking Tips

• Tavuğun daha sulu olması için pişirmeden önce 15 dakika limonlu suda bekletebilirsiniz.
• Salatanızı isteğe göre taze fesleğen veya taze nane ile zenginleştirebilirsiniz.
• Tavukların eşit pişmesi için fileto kalınlığını ayarlayın ve çok sık çevirmemeye dikkat edin.
• Daha düşük yağ tercih ediyorsanız peyniri azaltabilirsiniz.