Izgara Tavuk ve Renkli Sebzeler

🥘 Ingredients

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Tuz
• Karabiber
• Kuru kekik

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuğu temizleyip tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin.
2. 2
   Sebzeleri yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.
3. 3
   Bir karıştırma kabında zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
4. 4
   Tavuk ve sebzeleri bu marinasyon sosuyla iyice karıştırın ve en az 30 dakika marine edin.
5. 5
   Izgarayı orta ateşte ısıtın ve tavuğu her iki tarafı altın rengini alana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
6. 6
   Sebzeleri de ızgarada yumuşayana kadar pişirin.
7. 7
   Izgara tavuk ve sebzeleri servis tabağına alın, sıcak olarak servis edin.

📊 Nutritional Information

• Kalori: 550 kcal
• Protein: 45g
• Yağ: 20g
• Karbonhidrat: 30g
• Lif: 8g

💡 Cooking Tips

• Tavukları marine ederken lezzetlerin iyice işlemesi için biraz bekleyin.
• Sebzeleri eşit büyüklükte doğurarak eşit pişmelerini sağlayın.
• Izgara ısısını doğru ayarlayarak tavuk ve sebzelerin yanmamasına dikkat edin.
• Daha fazla lezzet için tavuğu önceden soğukta marine edin.