Izgara Tavuk Salatası ile Sağlıklı Protein Desteği

🥘 Ingredients

• 100 g tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 50 g karışık yeşillik (marul, roka, kıvırcık)
• 3-4 adet cherry domates
• 1/2 orta boy salatalık
• 1/4 kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz, karabiber

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye alın.
2. 2
   Zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi tavukların üzerine ekleyip karıştırarak 10 dakika marine edin.
3. 3
   Izgarayı veya döküm tavayı yüksek ateşte ısıtıp tavukları 5-6 dakika boyunca iyice pişene kadar çevirerek pişirin.
4. 4
   Yeşillikleri doğrayıp servis tabağına alın. Domatesleri ve salatalığı dilimleyin, kırmızı soğanı ince halkalar halinde kesin.
5. 5
   Pişen tavukları yeşilliklerin üzerine yerleştirip limon suyu ile akşamdan karıştırın.
6. 6
   Arzuya göre üzerine tekrar biraz karabiber ekleyerek servis edin.

📊 Nutritional Information

• Lif: 5 g
• C Vitamini: 31 mg
• Demir: 2.1 mg
• Potasyum: 630 mg
• Kalsiyum: 82 mg
• Folik Asit: 54 µg

💡 Cooking Tips

• Tavukları marine ettikten sonra en az 10 dakika bekletmek lezzetini artıracaktır.
• Izgaranızı önceden iyice ısıtmak tavukların dışını çıtır yapar.
• Soğanı arzuya göre kısa süre soğuk suda bekletip acılığını azaltabilirsiniz.
• Klasik lezzet için limon yerine sirke de kullanabilirsiniz.
• İçindeki taze malzemeler sayesinde salata ferah kalacaktır, salata sosunu servis öncesi ekleyin.